Daham

재미있겠다 싶어서 직관적으로 선택한 책. 전공의 영향인지는 모르겠으나, 모든 사회현상에는 그 이면의 이유가 있을 거라고 여기게 된다. 왠지 음식의 호불호에 관한 이유를 알 수 있을 것만 같다는 생각에 선택했지만 기대했던 내용은 아니었다. 아, 오해는 마시길! 그래도 충분히 재미있게 읽을 수 있는 책이다. 이 책은 '언어학'을 기반으로 '음식' 혹은 '식문화'를 조명한 책이다. 결론은 정도이지만, 결론에 도달하기 위한 과정에서 얻을 수 있는 정보들 침을 꼴딱꼴딱 넘기게 하는 음식 이야기들, 덤으로 저자의 삶터인 샌프란시스코의 맛집을 상상할 수 있는 다양한 묘사와 이야기들이 담겨있다. 흥미로운 이야기는 우리가 생각하는 바알간 토마토 케첩이 실은 아시아의 피시소스(우리말로 하자면 액젓? ^-^;;;)에서 유래..